Av: Helsedoktoren.no

Vitamin A kalles også retinol.

Vitamin A er med i en rekke viktige funksjoner i kroppen, bl.a.:

·         Syn. Vitamin A har en viktig funksjon i overførsel av lysimpulser til synsnerven. Det betyr bl.a. at mangel på vitamin A kan gi dårlig mørkesyn.

·         Vekst og utvikling. Vitamin A har en avgjørende funksjon i utviklingen hos foster, barn og unge

·         Avlesning av gener og dermed dannelsen av proteiner

·         Hud og slimhinner trenger vitamin A for å holde seg friske. Det er muligvis derfor kremer med vitamin A ofte har god effekt på hud (kviser, psoriasis)

·         Forplantningsevne. Vitamin A har en funksjon i dannelsen av nye sædceller

·         Immunforsvaret

Gulrot er en gode kilde til vitamin A
 

Hvordan får kroppen vitamin A?

Vitamin A kommer fra kosten.

De viktigste kildene til vitamin A er karoten fra grønnsaker og frukt samt animalske matvarer:

·         Fet fisk

·         Tran

·         Lever

·         Egg, melk, margarin, smør

·         Gulrot

·         Frukt og grønnsaker med især oransje og grønne farger

Karoten fra for eksempel gulrot omdannes i kroppen til retinol (vitamin A)

Vitamin A lagres i lever og fett

Hvor mye vitamin A trenger kroppen?

Vitamin A er et fettoppløselig vitamin. Det betyr, at det gemmes og lagres i kroppen. Derfor er det ikke så nødvendig med daglig tilførsel av vitamin A.

Man anbefaler cirka 1 mg Vitamin A daglig.

Årsaken til for lite vitamin A i kroppen er enten dårlig/ensidig kost eller dårlig opptakelse i tarmen.

Hvis man får for lite vitamin A er det risiko for:

·         Nattblinnhet

·         Dårlig vekst og utvikling hos barn

·         Fosterskader hos gravide

·         Tørr hud

·         Nedsatt immunforsvar ved infeksjoner

Fordi vitamin A lagres i fett og lever er det faktisk mulig å få for mye vitamin A i kroppen.

For store doser vitamin A over lengre tid kan gi bivirkninger i form av:

·         Dårlig appetitt, kvalme og oppkastninger

·         Hodepine

·         Tørr og kløende hud

·         Leverskade

·         Fosterskader hos gravide

Hvis man bruker tran (eller vitamintabletter som inneholder vitamin A) anbefales det at man ikke samtidig bruker kosttilskudd som inneholder vitamin A – på grunn av risikoen for overdosering og forgiftning.

Publisert: 27. september 2008

Sist oppdatert:  27. september 2008 14:22:50