Av: Helsedoktoren.no

Vitamin B2 kalles også for riboflavin.

Vitamin B2 har en del viktige funksjoner:

·         Energiomsetningen av proteiner, karbohydrater og fett

·         Vekst

·         Hud, negler, hår

·         Leper og tunge

·         Synet

·         Nødvendig for funksjonene av vitamin B3 og B6

Vitamin B2 finnes i mange matvarer, men især:

·         Melk og ost

·         Egg og lever

·         Kjøtt

·         Kornvarer

·         Grønne grønnsaker

Hvor mye vitamin B2 trenger kroppen?

Det daglige behovet for vitamin B2 er cirka 1,7 mg for voksne

Hva skjer hvis man har fått lite vitamin B2?

De fleste i Norge får tilstrekkelig med Vitamin B2.

De som er i risiko er:

·         Alkoholikere

·         Veldig ensidig kost

·         Tarmsykdommer

Symptomer på Vitamin B2 mangel er:

·         Tretthet

·         Revner i munnviker og leper

·         Rødlig misfarging av munnslimhinner, leper og tunge

·         Tørr, flassende hud (seborre)

Hvordan forebygge vitamin B2 mangel?

Som nevnt får de fleste nordmenn tilstrekkelig med vitamin B2 i kosten.

Det er derfor ikke nødvendig med tilskudd.

Kan man ha for mye vitamin B2?

Det er ikke praktisk mulig å få for mye vitamin B2. Det utskilles dessuten i urinen da det er vannoppløselig.

Publisert: 29. september 2008

Sist oppdatert:  29. september 2008 19:39:31