Av: Helsedoktoren.no

Vitamin B3 kalles også for niacin.

Vitamin B3 har en del funksjoner – de viktigste er:

·         Den er med i et enzym som er viktig for energiomsettingen av proteiner, fett og karbohydrater i kroppen

·         Nervesystemet

·         Fordøyelsessystemet

Vitamin B3 fås fra kosten, bl.a:

·         Kjøtt og fisk

·         Kornvarer, grovt brød

·         Belgfrukter

·         Egg og melk – fordi kroppen selv kan danne vitamin B3 ved å omdanne tryptophan i egg og melk

Hvor mye vitamin B3 trenger kroppen?

Det er litt forskjellig hvor mye vitamin B3 man trenger.

Jo mer energi man bruker jo mer B3 trenger man.

Det anbefalte daglige inntak av vitamin B3 ligger derfor mellom 13 og 20 mg.

De fleste i Norge får tilstrekkelig med Vitamin B3.

De som er i risiko er:

·         Alkoholikere

·         Leversykdommer

·         Dårlig regulert diabetes

·         Ensidig kost

·         Bruk av vandrivende medisiner

·         Alderdom

·         Karcinoid syndrom (sjelden kreftsykdom)

Symptomer på Vitamin B3 mangel er:

·         Pelagra (rødming i huden, diare, demens)

·         Nevrologiske plager

·         Psykiske problemer

Hvordan forebygge vitamin B3 mangel?

Som nevnt får de fleste nordmenn tilstrekkelig med vitamin B3 i kosten.

Man kan ta tilskudd med B3. Man anbefaler da å bruke tabletter som også inneholder andre vitamin B typer, da man også ofte mangler disse.

Kan man ha for mye vitamin B3?

Man kan få for mye vitamin B3.

Følgende symptomer kan ses ved overdosering med vitamin B3:

·         Gravide har risiko for misdannelser hos fosteret

·         Rødme og kløe i huden

·         Høyt blodsukker

·         Leverskade

·         Senkning av blodets fettinnhold

Publisert: 29. september 2008

Sist oppdatert:  29. september 2008 22:29:28