Av: Helsedoktoren.no

Vitamin B6 kalles også for pyridoksin.

Vitamin B6 har en del funksjoner – de viktigste er:

·         Den har en meget viktig funksjon i energiomsetningen. Den er nødvendig for forbrenningen av fett og protein til energi

·         Den er viktig i dannelsen av røde blodlegemer (erytrocytter)

·         Med i dannelsen av vitamin B3

·         Dannelse av visse signalstoffer i hjernen

Den meste mat inneholder vitamin B6 i større eller mindre grad.

Noen gode kilder til vitamin B6 er:

·         Kjøtt, fisk og kylling

·         Kornvarer

·         Grønnsaker, poteter

·         Bananer

B6 opptas fra tynntarmen.

Kylling er en god kilde til vitamin B6

 

Hvor mye vitamin B6 trenger kroppen?

Kvinner trenger cirka 1,2 mg daglig.

Menn, gravide kvinner og ammende trenger cirka 1,5 mg daglig.

Mangel på B6 er som sagt veldig sjeldent da en vanlig kost vil inneholde tilstrekkelig med vitaminet.

Det er enkelte faktorer som gir økt risiko for mangel på vitamin B6:

·         Alkoholikere, dels grunnet veldig ensidig kost dels grunnet alkohol hemmer opptakelsen og øker utskillelsen av vitamin B6.

·         Østrogen motvirker effekten av B6 så kvinner som bruker p-piller eller kvinner som bruker østrogentilskudd i overgangsalderen kan ha bruk for større mengder av B6 enn andre.

Symptomer på Vitamin B6 mangel er:

·         Kramper (som ved epilepsi)

·         Hudforandringer

·         En spesiell form for anemi (blodmangel)

Ved mangelsymptomer på vitamin B6 mangler man oftest også andre B-vitaminer, hvorfor man gis tilskudd i form av tabletter som inneholder flere B-vitaminer.

Kan man ha for mye vitamin B6?

Ved meget store doser vitamin B6 over lengre tid kan man se en rekke symptomer/bivirkninger:

·         Nedsatt koordinering av bevegelser og eventuell ufrivillige rykninger

·         Nedsatt føle- og temperatursans i armer og bener

·         Nedsatt effekt av epilepsimedisiner

Publisert: 6. oktober 2008

Sist oppdatert:  6. oktober 2008 22:06:53